Sunday, January 15, 2012

Czerwona kapusta z rodzynkami, octem balsamicznym i miodem


Przepis z grudniowego wydania miesięcznika "Kuchnia"

Składniki
  • Mała główka czerwonej kapusty
  • 100g rodzynek sułtanek
  • 2 duże łyżki miodu
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • Sól i pieprz do smaku
1. Rodzynki zalać wrzątkiem i zostawić do wystygnięcia, potem odcedzić. Kapustę poszatkować i wrzucić do gotującej się wody na 10 minut.
2. Kapustę odcedzić, ostudzić, skropić octem i dodać sułtanki. Majonez połączyć z miodem. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki sałatki- kapustę i majonez z miodem.

No comments:

Post a Comment