Zdjęcie mam nadzieję wkrótce :-)
Czas przygotowania: 30 minut
Trudność: łatwe
Ilość porcji: 6
Składniki
• 115g (1 szklanka) kuskusu
• O.5 litra (2 szklanki) wrzącej wody
• 1 łyżka oleju sezamowego (lub oliwy z oliwek)
• 400 g piersi z kurczaka, pokrojonej na małe kawałki
• 1 żółta papryka, pokrojona na małe kawałki
• 2 małe cukinie, przekrojone wzdłuż i pokrojone w cienkie plasterki
• 1 małe zielone chili, drobno posiekane
• 1 duży pomidor, posiekany
• 425g (1 puszka) ciecierzycy, opłukanej i odcedzonej
• 2 łyżki ziaren sezamu
• Sól i pieprz do smaku
1. Wsyp kuskus do dużej miski i zalej wrzącą wodą. Przykryj i zostaw na 10 minut.
2. W woku rozgrzej olej i wrzuć kurczaka. Smaż mieszając, aż kurczak będzie obsmażony z każdej strony.
3. Zmniejsz gaz, do kurczaka wrzuć paprykę, cukinię i chili i gotuj, mieszając od czasu do czasu przez 10 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj pomidora, ciecierzycę i kuskus. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Gotuj na średnim ogniu ciągle mieszając, aż wszystkie składniki będą gorące. Zdejmij z ognia, wsyp sezam i wymieszaj.
No comments:
Post a Comment