Zostało mi w szafce trochę płatków owsianych. Jak zawsze szukałam pomocy u wujka Googla. Niestety prawie we wszystkie przepisach na jakie trafiałam, jednym z głównych składników było masło. Ciasteczka owsiane z kostką masła nie brzmiały zbyt apetycznie, więc postanowiłam wymyślić coś innego- skleić ciasteczka jajkami.
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Trudność: łatwe
Ilość porcji: około 20 ciasteczek
Składniki
• 50g cukru
• 2 jajka
• 200g płatków owsianych (albo innych płatków)
• 150g posiekanych orzechów i bakalii (pół na pół bakalie z orzechami)
1. Na suchej, rogrzanej patelni praz płatki prze 15 minut, aż sciemnieja i staną się aromatyczne. Zostaw płatki, aby przestygły.
2. Jajka i cukier ubij na puszystą masą, dodaj osudzone płatki i bakalie z orzechami.
3. Uformuj ciastka (ja nakładałam łyżką), ułóz na papierze do pieczenia i piecz w temperaturze 180stC przez około 15 minut.
No comments:
Post a Comment