Udka kurczaka pieczone z pietruszką i czarnuszką

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Trudność: łatwe
Ilość porcji: 4

Składniki
• 6 pietruszek, obranych i przekorojonych wzdłuż na 4 części
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka czarnuszki
• 1 łyżka ziaren kminku
• 4 udka z kurczaka
• 2 łyżeczki garam masala
• Sól i pieprz

1. Na dzień wcześniej natrzyj udka kurczaka solą, pieprzem i garam masala. Włóz na noc do lodówki.
2. Ugotuj pietruszki we wrzącej wodzie przez 4 minuty, odcedź. Ułóz w dużej blasze do pieczenia, skrop łyżką oliwy, posyp kminkiem i czarnuszką.
3. Na pietrzuszce połóż udka kurczaka, skrop łyżką oliwy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200st przez 50 minut, obórć udka w połowie pieczenia.